Bonjour à tous, dans l’ensemble le parcours m’a beaucoup édifier sur la problématique liée aux transitions en cours (démographique, nutritionnelle et épidémiologique) qui tous exige des réponses structurées et appropriées.
J’ai identifié quelques défis notamment comment aidé les individus à mesurer leur consommation en sel, en sucre et des gras dans une vision care.
A présent je suis convaincu du besoin urgent de réponse à ces problèmes, quelle types d’action doit-on faire pour influencer les politiques publiques.