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- Ce sujet contient 9 réponses, 6 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
Abdoul Diallo, le il y a 2 années et 6 mois.
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12 avril 2022 à 3h31 #3875
Elisa Schilling-Alvarez
ModérateurBonjour à toutes et tous,
J’espère que vous vous portez bien et avez pu accéder sans souci à la vidéo et aux lectures du module 1 !
N’hésitez pas à me faire remonter ici tout problème technique pour la vidéo et/ou les documents.Ce fil de discussion sera principalement dédié à une discussion sur ce premier module et les lectures associées.
Qu’en avez-vous pensé ? Qu’y avez-vous appris ? Et comment pensez-vous que ce contenu pourra vous être utile ?Bien évidemment, n’hésitez pas non plus à aborder d’autres sujets et à poser d’autres questions – ce forum est un espace d’échange entre vous, utilisez-le autant que possible !
Bonne journée et à très vite,
Elisa12 avril 2022 à 9h46 #3877Asma El Rakka
MembreBonjour tout le monde
La lecture des documents est dense et très intéressante.
Une des premières pensées que j’ai eu est le temps du confinement qui en dit long sur la condition humaine. Nous avons échangé entre amies France Maroc et il m’a semblé que les sentiments étaient similaires des deux cotés de la Méditerranée notamment concernant l’investissement de la cuisine par tous et toutes. Il y a eu a ce moment un lien fait entre l’alimentation et la santé : manger mieux. Mais il est clair que ce qui était nouveau était un facteur essentiel qui était le TEMPS. Ce qui me fait dire que nos corps ne vivent pas dans la bonne temporalité (toujours pressé, manger sur le pouce, manger vite fait).
Il y a eu un éveil concernant le lien alimentation et santé : il nous fallait manger mieux, mais aussi s’est ajouté le besoin de l’activité physique qui a différé selon les tranches d’âge et les habitudes (course ou marche à pied).
Mais avec cela s’est amplifié une recherche des meilleurs aliments (les vitamines notamment) et nous voici revenus aux « bonnes veilles recettes de grand-mère »
La liste des produits locaux d’origine végétale est très intéressante par pays. En effet, cet apprentissage n’est plus transmis de manière systématique et il est peut être lié à l’urbanisation (perte du contact avec le monde agricole) et les achats restreints aux seuls produits proposés par les enseignes de grande distribution.
Voilà pour une première réflexion pour confirmer ou infirmer comment cela s’est passé ailleurs.12 avril 2022 à 10h10 #3878Madina TALL
MembreJe suis Madina Tall médecin généraliste malienne exerçant à koutiala. C’est une ville située à 400km de la capitale .je suis en charge des patients diabétiques du centre de santé . Après 3ans de collaboration avec MSF dans la prise en charge de la malnutrition chez les enfants j’ai nourri une grande ambition dans la compréhension de l’interdépendance entre la santé et l’environnement
12 avril 2022 à 10h59 #3879Madina TALL
MembreDésolé rebonjour chers tous le module 1 a été d’une grande ramasser des lignes de connexion entre les différents éléments de ce parcours. Après le cour il était assez simple de voir l’alimentation , l’environnement et la santé dans la direction et de comprendre l’impact des uns sur les autres
12 avril 2022 à 18h12 #3880Fawélé Diakite
ParticipantBonjour à tous, je suis Fawélé Yacouba DIAKITE, j’ai une licence en Génie biologique de spécialité nutrition de l’Université des Sciences, des Techniques et des technologies de Bamako.
De Nationalité Malienne, j’habite dans la région de Ségou. Actuellement je suis sous contrat avec une ONG locale (ONG WALE).
Nutritionniste de formation, sachant que la problématique de la nutrition est multisectoriel, je suis dans une dynamique de formation continue afin d’acquérir les compétences qui m’aiderons à m’engager pleinement contre les défis qui s’impose à la société moderne.
Ce qui m’a le plus motivé pour participer à ce parcours est qu’il va m’aider à découvrir de nouvelle compétence, actualiser mes connaissances mieux comprendre les interactions entre l’environnement et la santé et sans oublier d’élargir mon réseau relationnel.13 avril 2022 à 6h29 #3889Asma El Rakka
MembreUn autre point m’interpelle : autour de moi les plus jeunes modifient leurs habitudes alimentaires. Ils se déclarent végétalien, végétarien ou flexitarien. j’en tiens compte aujourd’hui quand je reçois. Plus sensibles au discours du changement climatique. en est il de même autour de vous ?
22 avril 2022 à 10h50 #3917Asma El Rakka
Membreje retiens donc de ce module 1 essentiellement le DOUBLE FARDEAU NUTRITIONNEL.
Mais à la lecture des données le chantier est vaste et il y aune transdisciplinarité nécessaire pour aborder ces problématiques. Où commencer ? qui éduquer ?
Travaille t on en curatif (pour faire face aux pathologies?) ou en préventif (pour une meilleure maitrise ? )
Un fait indéniable pour ma part est l’accès à la SANTE pour TOUS mais effectivement comment ? AU Maroc quand le diagnostic de diabète de type 1 est posé, la personne peut se présenter au centre de santé pour une prise en charge thérapeutique. mais qu’en est il du suivi ?22 avril 2022 à 14h21 #3921Ditorga Tidatoa
Participantmerci à Mme Elisa et au présentateur du module.
De ce module je retiens le grand impact de l’environnement sur la santé en passant par la santé.
Pour l’Afrique surtout subsaharienne on parle désormais du « triple fardeau » que du double fardeau si je ne me trompe pas.26 avril 2022 à 15h54 #3933Asma El Rakka
MembreEffectivement en reprenant mes lectures l’ Afrique subit non plus le double mais le triple fardeau qui regroupe la sous-alimentation, le surpoids et l’obésité ET les carences en micronutriments.
1 août 2022 à 9h37 #4058Abdoul Diallo
MembreBonjour à tous
Sur ce module je retiens que la nécessité de l’éducation nutritionnelle à l’endroit du grand public pour juguler le triple ou double fardeau nutritionnelle qui pèse sur le continent africain.
Un autre élément que je veux concerne les données épidémiologiques pour témoigner que la population jeune est plus touchée par la transition nutritionnelle. -
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